Меню




Греческая прическа

Греческая прическа
Греческая прическа
Греческая прическа
Греческая прическа
Греческая прическа
Греческая прическа
Греческая прическа
Греческая прическа




Печенье с пожеланиями и предсказаниями



Рецепт
3 яйца
100 гр сахарной пудры
50 гр сливочного масла
65 гр муки

(1). Белки отделить от желтков. Взбить белки до образования густой пены, постепенно добавляя сахарную пудру. К белкам добавить растопленное и охлажденное сливочное масло, муку и перемешать. Если тесто густое, то добавить 2-3 ст. ложки воды, чтобы получилось более жидкое тесто

(2). Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень пекарской бумагой, хорошо смазав сливочным маслом. На смазанную маслом пекарскую бумагу выложить одну ложку теста. Разровнять так, чтобы получился небольшой блинчик (примерно 8 см в диаметре)

(3). Выпекать печенье до золотистого цвета, примерно 7-10 минут

(4). Снять печенье с противня и быстро свернуть его: в середину каждого печенья положить записку с пожеланиями

(5). Сложить вдвое и прижать немного края, придавая форму ракушки, а потом взять центр печенья, поставить его на край кружки или стакана (желательно с толстыми стенками) и загнуть края, прижимая к внешней и внутренней сторонам стакана

(6). Подержать печенье в таком состоянии какое-то время, чтобы оно приняло нужную форму. Затем расположить уже свернутое печенье в форму для маффинов

(7) и печь еще 5-10 минут.
Печенье с пожеланиями и предсказаниями
Печенье с пожеланиями и предсказаниями
Печенье с пожеланиями и предсказаниями
Печенье с пожеланиями и предсказаниями
Печенье с пожеланиями и предсказаниями




Мотивы

Мотивы
Мотивы
Мотивы
Мотивы
Мотивы
Мотивы
Мотивы
Мотивы
Мотивы
Мотивы




Масштаб "Титаника". Обратите внимание на человека внизу.

Масштаб "Титаника". Обратите внимание на человека внизу.




Свечи-мозайка



Понадобится:
-поднос с бортами не меньше 1-1.5см, желательно стеклянный или железный
-парафин+стеарин
-3 разных цвета для воска. В интернете много есть информации о красителях из трав, но они имеют свойство загораться. Химические красители плохо пахнут. Я предлагаю красить детскими восковыми мелками. Для этого кусочек мела измельчаем и кладем вместе с парафином в емкость для плавления.
Есть еще один способ – когда парафин расплавлен и снят с огня, в него добавляют пищевой краситель и быстро размешивают.Но лучше применять жировые красители: они отлично растворяются в парафине и дают ровные насыщенные тона.
-ессенция
-линейка, скальпель или остро наточенный нож.
-форма или молочный пакет
-фитиль

Обработать поднос каплей растительного масла,удалить излишки бумажной салфеткой.
Растопить первую порцию воска с красителем и вылить на поднос. Наливайте на толщину, какой должны быть кубики. Для небольших кусочков, залить мелко. Для крупных кусков, залить больший слой.
Поставить, обязательно на ровную поверхность, до полного охлаждения.
Разрезать с помощью линейки на кубики.
Повторить всё со второй порцией парафина, используя другой краситель.
Закрепите в форме или обрезанном пакете от молока фитиль и в беспорядке забросьте туда разноцветные кубики. Положите в морозилку на пол часа, чтобы кубики не растаяли, когда будете их заливать горячим парафином
Растопите третью порзию парафина окрасив его в пастельный цвет. Залейте кубики.
Позвольте свече полностью остыть в формах. Это может занять несколько часов, в зависимости от размера формы. Выньте готовую свечь из формы.
При таком методе заливки свечей, как правило, образуются раковины. Ничего страшного, они совсем не портят внешний вид све чи.
Свечи-мозайка
Свечи-мозайка
Свечи-мозайка
Свечи-мозайка
Свечи-мозайка
Свечи-мозайка
Свечи-мозайка
Свечи-мозайка