Меню




Торт для диджея.

Торт для диджея.




Очень интересный подарок — торт с поздравлениями





Декор торта





Радужные тортики

Радужные тортики
Радужные тортики
Радужные тортики
Радужные тортики
Радужные тортики
Радужные тортики




Торт-монстр

Торт-монстр




Бумажный торт



Отличная идея упаковать гостинцы в торт! Рассчитать количество гостей совсем не сложно и каждому достанется на память сладкий подарок, сюрприз, пожелание или даже шуточный гороскоп (предсказание)! Сделайте этот торт на юбилей или день рождения, в детский сад или школу!
Для бумажного торта обычно используют шаблоны, которые переносят на плотную цветную или декоративную бумагу. Для клиньев используют 3 вида шаблона - шаблон №1 и шаблон №2 с замочком и шаблон №3 с крышечкой. В шаблоне №3 можно сделать различные вариации крышечки - прямую, с рюшем или зубчиками.

Шаг 1
Распечатайте шаблон или перенесите его на плотную бумагу.
Шаг 2
Вырежьте шаблон. Сделайте сгибы по пунктирным линиям.
Шаг 3
Склейте вырезанный и сложенный шаблон.
Шаг 4
Украсьте на свой вкус.
Шаг 5
Заполните каждый клин небольшим угощением, сюрпризом, пожеланием или поздравлением.
Шаг 6
Сложите торт - обычно для одного торта (первого яруса) делают 12 клиньев. Скрепить их можете лентой. Не забудьте сделать подставку под торт из картона.




Потрясающий торт

Потрясающий торт




БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ «ТРИ МОЛОКА»


Все дело в котором - в заливке!

Ингредиенты:
Смотреть полностью..
БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ «ТРИ МОЛОКА»




БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ «ТРИ МОЛОКА»


Все дело в котором - в заливке!

Ингредиенты:
Смотреть полностью..
БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ «ТРИ МОЛОКА»




Торт в форме медведя





Торт





Торт для музыканта





ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ без выпечки



Ингредиенты:

Для основы
- 200 гр. печенья
- 1 ст. ложка какао
- 50 гр. размягченного сливочного масла
- 3-4 ст. ложки молока

Для шоколадного суфле
- 100 гр. шоколада
- 300 гр. пастообразного творога комнатной температуры (я брала детский творожок "Тёма")
- 1\4 стакана сахарной пудры
- 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
- 1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
- 200 мл. сливок 33%
- 50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию)

Приготовление:
1. Дно разъемной формы 19 см. застелить кружком пергамента, бортики смазать сливочным маслом, печенье измельчить, добавить масло и какао, перемешать, по необходимости добавить молоко, должна получиться масса держащая форму.
2. Готовую массу выложить на дно формы, утрамбовать, поставить в холодильник.
3. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сахарную пудру, ванильный сахар и творог, хорошо все взбить миксером, отдельно взбить сливки.
4. Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды (примерно 3-4 ст. ложки), влить тонкой струйкой в творожную массу и хорошо перемешать миксером, затем добавить сливки и алкоголь, еще раз взбить, выложить крем в форму, убрать в холодильник на ночь.
5. На следующий день пройтись ножом по краю формы, снять бортик, готовый торт можно посыпать какао , украсить тертым шоколадом или свежими ягодами.

Приятного аппетита!
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ без выпечки




Быстрый шоколадный торт.


(очень вкусно и легко в приготовлении)

Ингредиенты:
Смотреть полностью..
Быстрый шоколадный торт.




Оригинальный торт

Оригинальный торт




Шоколадно – апельсиновый торт на Хеллоуин!



Превосходный торт, на который не возможно равнодушно смотреть, а когда попробуешь кусочек просто не оторваться. Восхитительные коржи с шоколадно-сырным кремом. Оранжевый цвет коржей и крема за счет апельсиновой цедры и сока. Торт стоит того, что бы с ним повозиться. Украсить торт можно по разному, например на веселы праздник Хэллоуин, при помощи марципановых украшений.

Шоколадный корж

Ингредиенты

135 г сахара
115 г пшеничной муки
четверть чашки + 2 столовых ложки (42 г) порошка какао
3 / 4 чайной ложки разрыхлителя
3 / 4 чайной ложки соды
пол чайной ложки соли
1 яйцо
пол стакана молока
четверть чашки оливкового масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 / 2 стакана кипятка
Приготовление

Разогреть духовку до 175 ° C. Смазать 2 формы для коржа размером 15 см в диаметре. Вы можете использовать форму и большего размера, просто корж будет тоньше и время приготовление соответственно меньше.
Смешать вместе миксером сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и соль, добавить яйца, молоко, масло и ваниль перемешивать в течении 2 минут на средней скорости. Затем вручную размешайте с кипящей водой, тесто получиться достаточно жидким.
Распределить тесто равномерно по формам и выпекать 25 минут, проверти готовность зубочисткой, если проткнуть тесто и она выйдет чистая, тесто готово.
Корж не должен получиться сухим, выньте формы из духовки дай те остыть 5 минут, затем достаньте корж.

Приступаем к оранжевому коржу.

Ингредиенты:

90 грамма оливкового масла
2,5 столовых ложки (125 г) нерафинированного сахара-песка
2 яйца
цедра 2 апельсинов
125 г пшеничной муки
полторы чайной ложки разрыхлителя
четверть ч.л. соли
чуть-чуть меньше 3 столовых ложек апельсинового сока
Приготовление:

Разогреть духовку до 170 ° C. Подготовить смазанные формы.
Смешайте оливковое масло и сахар. Добавьте яйца и апельсиновую цедру хорошо смешать и добавить муку, разрыхлитель, соль перемешать и постепенно медленно влить апельсиновый сок (если вы хотите более насыщенный оранжевый цвет, добавьте немного красителя)
Распределить на 2 порции и выпекать 25 – 30 минут до готовности. Дать остыть 5 минут и вытаскивать коржи.

Шоколадно-сырный крем

Ингредиенты:

225 г сливочного сыра
55 грамм сливочного масла, комнатной температуры
2 – 3 чашки сахарной пудры, просеянной
1 / 2 стакана порошка какао
Приготовление:
Взбить сливочный сыр и масло до воздушного состояния
Добавить оставшиеся ингредиенты, хорошенько смешать

Оранжевый крем

Ингредиенты:

6 столовых ложек сливочного масла, комнатной температуры
5 – 6 чашек сахарной пудры
1 / 4 чашки (60 мл) апельсинового сока
1 / 2 ч.л. ванилина
цедра 2 апельсинов
2 столовые ложки молока, по мере необходимости

Приготовление:

Масло взбить с 2 стаканами сахарной пудрой, затем добавить цедру и сок.
Добавить остальную пудру, затем ванилин, взбивать очень хорошо до воздушности. Если необходимо молоко для менее густого крема, добавьте его.
Если Вам хочется более насыщенного цвета добавьте красителя.

Шоколадная помадка

Ингредиенты

125 грамм натертого шоколада
пол стакана крема (сливок для взбивания)
Приготовление:

В кастрюле на среднем огне, довести сливки до кипения.
Налейте сливки в шоколад и мешайте, пока все не растает
Сборка торта:

Можно начать с любого коржа и пропитывать шоколадно-сырным кремом около 2 столовых ложки на каждый слой.

Промазать и края, затем поставит в холодильник для пропитки.

После смазать апельсиновым кремом края при помощи лопаточки или ножа и опять поставить в холодильник еще на час.
Затем просто вылить шоколадную помадку на верхний корж, прям в серединку, должно красиво сбежать вниз.

Не задолго перед подачей на стол выложите марципановые украшения и готово!
Шоколадно – апельсиновый торт на Хеллоуин!
Шоколадно – апельсиновый торт на Хеллоуин!
Шоколадно – апельсиновый торт на Хеллоуин!
Шоколадно – апельсиновый торт на Хеллоуин!
Шоколадно – апельсиновый торт на Хеллоуин!
Шоколадно – апельсиновый торт на Хеллоуин!