КАРАМЕЛЬНЫЕ ЯБЛОЧКИ

Ингредиенты на 6 порций:

6 маленьких сочных кисло-сладких яблок
300 г сахара
20 г сливочного масла
1 ст.л. белого винного или яблочного уксуса
1 ст.л. воды
30 мл сливок (20-30% жирности)
толстые деревянные шпажки или одноразовые китайские палочки

Яблоки моем и тщательно вытираем. Отрываем хвостики, на их место втыкаем палочки.

Втыкаем палочки

Все остальные ингредиенты кладем в кастрюлю.

Кладем в кастрюлю

Ставим на средний огонь и варим до светло-коричневого цвета, около 10-20 минут (время может быть разным).

Варим карамель

Для пробы на готовность капаем карамелью на тарелку. Если капли застывают до твердого состояния - готово.

Обмакиваем яблоки в карамель и кладем на застеленную пергаментом поверхность или смазанную маслом тарелку.

Кладем яблоки на пергамент

Даем карамели полностью застыть и наслаждаемся.

Карамельные яблочки

Приятного аппетита!

Шьём варежки сами

Материалы:
- искусственный мех, ткань для подкладки
- картон для выкройки
- шнурок, тесьма или лента
- нитки, иголка, швейная машинка и хорошее настроение.

Кладем выкройку на материал подкладки и меха, закрепляем булавками, вырезаем. Собираем все детали и сшиваем их. Лучше прошить два раза. Это уменьшит возможность разрыва.
Соединяем варежку и подкладку. Просто надеваем на руку подкладку, (швы наружу) просовываем ее в варежку, и по «главным» швам, соединяем их друг с другом. Таким образом, внутри будет подкладка без швов.
Помпоны будем делать сбоку. Проделываем в варежке дырочку, обшываем ее, чтобы было прочнее и более эстетично.
Пропускаем через нее ленту, шнурок и прочие варианты крепления помпонов. Подворачиваем внутрь край меха с подкладкой где-то на 1-2 см. провздев туда ленту. Сшиваем вручную.
На картоне рисуем циркулем круг, где-то 10-12 см в диаметре. Переносим его на мех, вырезаешь, иголкой по кругу прошиваем вот таким образом.
Стягиваем нитку, получается меховой шарик. В центр вшиваем ленту, которая у нас в варежке.