Меню |
Фотография без применения монтажа Сладкий ролл Койбито, что в переводе с японского - "Любимый"Ингредиенты: тонкий сладкий омлет — По вкусу сливочного сыра Филадельфия — 800 Грамм сахарная пудра — По вкусу виноградины — 3 Штуки киви — 0,5 Штуки ананаса — 2 Дольки 1. Поместить омлет на циновку. Выложить на омлет слой сливочного сыра в одну линию. 2. Посыпать сыр и омлет сахарной пудрой. 3. Нарезать киви и ананас брусочками, разрезать виноградинки пополам и извлечь косточки. 4. Выложить фрукты с обеих сторон вокруг сыра. 5. Завернуть омлет с помощью циновки и прогладить со всех сторон. 6. Острым ножом нарезать ролл на кусочки, после каждого среза протирая нож чистой салфеткой, смоченной в воде. 7. Выложить роллы на тарелку срезом вверх, украсить ягодами и подавать. Как приготовить сладкий омлет Яйцо разбиваем и смешиваем с сахаром. Для смешивания-взбивания используем палочки (ну, чтобы совсем уж по-японски было). Потребуется прямоугольная сковородка, смазанная растительным маслом, на которую выливаем яично-сахарную смесь. Омлет поджаривается с одной стороны и аккуратно переворачивается на другую с помощью палочек. Аккуратно переворачиваем. Омлет готов! ИДЕИ - Полезные советы от самого полезного сообщества Яйца в горошек к пасхеИнгредиенты: - вареные яйца, желательно белого цвета; - 1 стакан воды; - 1 ст. ложка уксуса; - несколько капель жидкого пищевого красителя (в нашем случае синий); - наклейки круглой формы (или любой другой по вашему желанию). Наклейки лучше использовать не бумажные, а на пластиковой или фольгированной основе, чтобы они не раскисли при окрашивании яйца. Если у вас нет готовых, их можно вырезать из двустороннего скотча. Только не вырезайте круги слишком большого диаметра. Наклейки должны плотно прилегать к округлой форме яйца. Приготовление: 1. Отварите яйца и дайте остыть. Вареные яйца хранятся 3 или 4 дня в холодильнике (не очищенные). 2. Очень плотно приклейте кружочки-наклейки на яйца равномерно по всей поверхности. Наклейки должны плотно прилегать к поверхности, не содержать складок и не пропускать воду. 3. Залейте стакан водой на 3/4, добавьте ложку уксуса и несколько капель красителя по вашему желанию в зависимости от того, какой насыщенности хотите получить оттенок. 4. Положите вареное яйцо в стакан и оставьте его на некоторое время (около 1 минуты). 5. Ложкой вытащите яйцо из стакана и высушите на бумажном полотенце. Осторожно оторвите наклейки. 6. Для блеска натрите яйца небольшим количеством растительного или оливкового масла и хорошенько протрите бумажным полотенцем. ИДЕИ - Handmade и креатив |